Orion kerámia súly hordóba, 15 cm
4095 Ft
Képzeld el, ahogy a konyhádban állsz, és a kezedben tartod az Orion kerámia súlyt. Ez a kis csoda, amely két részből áll, tökéletesen illeszkedik a kisebb nyakátmérőjű tartályokba is. Ahogy a zöldségeket a tartályba helyezed, és a kerámia nehezékkel súlyozod le, érzed, hogy valami különleges történik. A zöldségek levet eresztenek, és elindul a tejsavas erjedés varázslata. Nincs többé penész, nincs többé baktérium – csak tiszta, ízletes savanyúság, amely hónapokig friss marad. Az Orion kerámia súly nem csak egy eszköz, hanem a hagyomány és a modern konyhaművészet találkozása. Érezd a különbséget, és hagyd, hogy ez a kis kerámia darab a te konyhád szívévé váljon.
Kerámia nehezék savanyúságkészítéshez, amely két
részből áll. Mindez lehetővé teszi a behelyezését
kisebb nyakátmérőjű tartályokba, mint a szükséges
összeszerelt nehezék-átmérő. A nehezék nyílásain
keresztül kifolyik a zöldség leve, használhatja az
edényből való könnyű kivételhez is. A zöldséget
helyezze a tartályba, és a kerámia nehezékkel súlyozza
le, oly módon, hogy a zöldséget ne érjen levegő. Ezután
helyezze át a tartályt egy stabil, szobahőmérsékletű
helyre. Amint a zöldség levet kezd ereszteni és
„érezhetővé” válik, az azt jelenti, hogy elindult a
tejsavas erjedés. Fontos, hogy a zöldség alámerüljön a
lébe. Ezáltal néhány hónapig is tárolható ilyen módon.
A fához képest megakadályozza a penészképződést és a
baktériumok szaporodását. Anyaga: kerámia. Méret: max.
14 cm átmérőjű hordóhoz.
